Pagina:Het boek der banketbakkerij Rotterdam - 2.jpg

Deze pagina is niet proefgelezen

PLAAT III


VERSCHILLENDE KLEINE GEBAKJES.


  1. Mekkabrood.
  2. Geroosterde soes.
  3. Fanchonnette in halven rouw.
  4. Madaleine.
  5. Soes geglaceerd met dun gesnipperde pistaches.
  6. Moka.
  7. Abrikozen-taartje.
  8. Perziken-taartje.
  9. Stekelvarken.
  10. Espérance.